Odile Bouhier s'est associée à Thierry Marx pour mitonner un velouté mortel à déguster entre Paris et Tokyo. Le commandant Achille Simméo, enfant adopté par une famille mafieuse, expie ce crime inaugural en enquêtant sur les cousins japonais. Prenez garde avant de vous mettre à table, de la cuisine moléculaire aux chambres froides des yakuzas, ce polar érudit ne manque pas de sel.
On ne meurt pas la bouche pleine – Odile Bouhier et Thierry Marx – Sang Neuf – 352 pages – 18€ - réédition pocket 2018 - 320 pages - 6,95€ - ***
Lionel Germain – Sud-Ouest-dimanche - 10 décembre 2017Dorade à la japonaise de Thierry Marx
