Ne cherchez pas Niederkaltenkirchen sur une carte. Bien que située en Bavière dans les environs de Landshut, la bourgade du commissaire Franz Eberhofer est totalement imaginaire. Dans cette deuxième enquête publiée par Mirobole, c'est le directeur du collège qui fait les frais de l'intrigue mais la "Grand-Mère" de Franz rassure nos papilles avec ses délicieux petits pains à la vapeur.
Bretzel blues – Rita Falk – Traduit de l'allemand par Brigitte Lethrosne et Nicole Patilloux – Mirobole – 256 pages – 19,50€ - ***
Lionel Germain – Sud-Ouest-dimanche - 25 février 2018Une recette du Dampfnudle