Le héros de ce roman est le fondateur d'un cabinet spécialisé dans la traçabilité alimentaire. Autant prévenir tout de suite le lecteur, après avoir mis le nez dans ses dossiers, on n'est plus trop pressé de s'envoyer la pizza traditionnelle "Coupe du Monde" à base d'anabolisants, d'antibiotiques et d'œstrogènes. Les trafiquants asiatiques et la mafia ukrainienne l'attendent d'ailleurs pour un menu spécial, sévices compris.
Les fauves d'Odessa – Charles Haquet – Le Masque – 283 pages – 6,90€ - **
Lionel Germain